Hollustumúffur

5 dl af mjöli (heilhveiti, hveiti, spelt, höfrum... bara það sem til er og manni hugnast í hvert skipti)
3 tsk vínsteinslyftiduft
2 ½ dl AB mjólk
2 dl volgt vatn
Setja síðan eitthvað hollt og gott útí, t.d. rifnar gulrætur, kúrbít, epli, banana, kotasælu, avakadó osfrv.

Passar í ca 12 múffuform og bakist við 180C í 25-30 mín.

Anna Lísa Stefánsdóttir